टिनप्लेट क्यानहरू (अर्थात्, टिन-लेपित स्टील क्यानहरू) को लागि भित्री कोटिंगको छनोट सामान्यतया सामग्रीको प्रकृतिमा निर्भर गर्दछ, जसको उद्देश्य क्यानको क्षरण प्रतिरोध बढाउनु, उत्पादनको गुणस्तर सुरक्षित गर्नु र धातु र सामग्रीहरू बीचको अवांछनीय प्रतिक्रियाहरूलाई रोक्नु हो। तल सामान्य सामग्रीहरू र भित्री कोटिंगहरूको सम्बन्धित विकल्पहरू छन्:
१. पेय पदार्थ (जस्तै, सफ्ट ड्रिंक्स, जुस, आदि)
अम्लीय तत्वहरू (जस्तै कागतीको रस, सुन्तलाको रस, आदि) भएका पेय पदार्थहरूको लागि, भित्री कोटिंग सामान्यतया इपोक्सी राल कोटिंग वा फेनोलिक राल कोटिंग हुन्छ, किनकि यी कोटिंगहरूले उत्कृष्ट एसिड प्रतिरोध प्रदान गर्दछ, सामग्री र धातु बीचको प्रतिक्रियाहरूलाई रोक्छ र अफ-फ्लेवर वा प्रदूषणबाट बचाउँछ। गैर-अम्लीय पेय पदार्थहरूको लागि, एक सरल पलिएस्टर कोटिंग (जस्तै पलिएस्टर फिल्म) प्रायः पर्याप्त हुन्छ।
२. बियर र अन्य मादक पेय पदार्थहरू
मादक पेय पदार्थहरू धातुहरूमा बढी संक्षारक हुन्छन्, त्यसैले इपोक्सी राल वा पलिएस्टर कोटिंगहरू सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। यी कोटिंगहरूले प्रभावकारी रूपमा स्टीलको क्यानबाट अल्कोहललाई अलग गर्छन्, जसले गर्दा क्षरण र स्वाद परिवर्तनहरू रोकिन्छन्। थप रूपमा, केही कोटिंगहरूले धातुको स्वाद पेय पदार्थमा चुहिनबाट रोक्नको लागि अक्सिडेशन सुरक्षा र प्रकाश सुरक्षा प्रदान गर्दछ।
३. खाद्य उत्पादनहरू (जस्तै, सुप, तरकारी, मासु, आदि)
उच्च बोसो वा उच्च एसिडयुक्त खाद्य उत्पादनहरूको लागि, कोटिंगको छनोट विशेष गरी महत्त्वपूर्ण हुन्छ। सामान्य भित्री कोटिंगहरूमा इपोक्सी राल, विशेष गरी इपोक्सी-फेनोलिक राल कम्पोजिट कोटिंगहरू समावेश छन्, जसले एसिड प्रतिरोध मात्र प्रदान गर्दैन तर उच्च तापक्रम र दबाबहरू पनि सामना गर्न सक्छ, जसले खानाको दीर्घकालीन भण्डारण र शेल्फ लाइफ सुनिश्चित गर्दछ।
४. दुग्धजन्य पदार्थ (जस्तै, दूध, दुग्धजन्य पदार्थ, आदि)
दुग्ध उत्पादनहरूलाई उच्च-प्रदर्शन कोटिंगहरू चाहिन्छ, विशेष गरी कोटिंग र दुग्धजन्य पदार्थमा प्रोटीन र बोसो बीचको अन्तरक्रियाबाट बच्न। पलिएस्टर कोटिंगहरू सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ किनभने तिनीहरूले उत्कृष्ट एसिड प्रतिरोध, अक्सिडेशन प्रतिरोध, र स्थिरता प्रदान गर्दछ, प्रभावकारी रूपमा दुग्ध उत्पादनहरूको स्वाद संरक्षण गर्दछ र प्रदूषण बिना तिनीहरूको दीर्घकालीन भण्डारण सुनिश्चित गर्दछ।
५. तेल (जस्तै, खाद्य तेल, लुब्रिकेटिंग तेल, आदि)
तेल उत्पादनहरूको लागि, भित्री कोटिंगले तेललाई धातुसँग प्रतिक्रिया गर्नबाट रोक्न, स्वाद नभएको वा प्रदूषणबाट बच्नमा ध्यान केन्द्रित गर्नुपर्छ। इपोक्सी राल वा पलिएस्टर कोटिंगहरू सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ, किनकि यी कोटिंगहरूले प्रभावकारी रूपमा तेललाई क्यानको धातुको भित्री भागबाट अलग गर्छन्, जसले तेल उत्पादनको स्थिरता र सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ।
६. रसायन वा रंगहरू
रसायन वा पेन्ट जस्ता गैर-खाद्य उत्पादनहरूको लागि, भित्री कोटिंगले बलियो जंग प्रतिरोध, रासायनिक प्रतिरोध, र उच्च-तापमान प्रतिरोध प्रदान गर्न आवश्यक छ। इपोक्सी राल कोटिंग्स वा क्लोरिनेटेड पोलियोलेफिन कोटिंग्स सामान्यतया चयन गरिन्छ, किनकि तिनीहरूले प्रभावकारी रूपमा रासायनिक प्रतिक्रियाहरू रोक्छन् र सामग्रीहरू सुरक्षित गर्छन्।
भित्री कोटिंग कार्यहरूको सारांश:
• जंग प्रतिरोध: सामग्री र धातु बीचको प्रतिक्रियाहरूलाई रोक्छ, शेल्फ जीवन विस्तार गर्दछ।
• प्रदूषणको रोकथाम: धातुको स्वाद वा अन्य अफ-फ्लेवरहरू सामग्रीमा मिसिनबाट बचाउँछ, स्वादको गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ।
• सिल गर्ने गुणहरू: क्यानको सिल गर्ने कार्यसम्पादन बढाउँछ, जसले गर्दा सामग्रीहरू बाह्य कारकहरूबाट प्रभावित हुँदैनन्।
• अक्सिडेशन प्रतिरोध: अक्सिडेशन प्रक्रियाहरूलाई ढिलाइ गर्दै, अक्सिडेशनको सामग्रीको जोखिम कम गर्दछ।
• ताप प्रतिरोध: उच्च-तापमान प्रशोधनबाट गुज्रिएका उत्पादनहरूको लागि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण (जस्तै, खाना निर्जंतुकीकरण)।
सही भित्री कोटिंग छनौट गर्नाले खाद्य सुरक्षा मापदण्ड र वातावरणीय आवश्यकताहरू पूरा गर्दै प्याकेज गरिएको उत्पादनको सुरक्षा र गुणस्तर प्रभावकारी रूपमा सुनिश्चित गर्न सकिन्छ।
पोस्ट समय: डिसेम्बर-१०-२०२४