डिब्बाबंद अनानास एक बहुमुखी, स्वादिष्ट परिकार हो जुन विभिन्न परिकारहरूमा थप्न सकिन्छ वा आफैंमा रमाइलो गर्न सकिन्छ। तपाईं ताजा अनानासको मीठो स्वाद जोगाउन चाहनुहुन्छ वा मौसमको लागि डिब्बाबंद सामानहरू भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, आफ्नै अनानासलाई क्यान गर्नु एक इनामदायी र सजिलो प्रक्रिया हो।
पहिला, पाकेको, कडा र सुगन्धित अनानास छनौट गर्नुहोस्। ताजा अनानास किन्नको लागि सबैभन्दा राम्रो समय अनानासको सिजनको समयमा हो, सामान्यतया मार्च देखि जुलाई सम्म। यसले तपाईंलाई गुणस्तरीय डिब्बाबंद उत्पादनको लागि सबैभन्दा मीठो, रसिलो अनानास प्राप्त गर्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ।
एकपटक तपाईंले आफ्नो अनानास बनाउनुभएपछि, यसलाई बोक्रा पार्नुहोस् र कोर गर्नुहोस्। तपाईं यसलाई पछि कसरी प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भन्ने आधारमा, अनानासलाई इच्छित आकारमा काट्नुहोस् - रिंग, चङ्क्स, वा स्ट्रिप्स। त्यसपछि, स्वाद बढाउनको लागि साधारण सिरप तयार गर्नुहोस्। आधारभूत सिरप पानीमा चिनी घोलेर, तपाईंको प्राथमिकतामा मिठास समायोजन गरेर बनाउन सकिन्छ। स्वस्थ विकल्पको लागि, तपाईं रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा थप प्राकृतिक स्वादको लागि सिरपलाई पूर्ण रूपमा छोड्न सक्नुहुन्छ।
सिरप तयार भएपछि, अनानासका टुक्राहरूलाई जीवाणुरहित जारमा प्याक गर्नुहोस्, माथि केही ठाउँ छोड्नुहोस्। अनानासहरूमाथि सिरप खन्याउनुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू पूर्ण रूपमा डुबेका छन्। जारहरूलाई बन्द गर्नुहोस् र अनानासहरू राम्ररी संरक्षित छन् भनी सुनिश्चित गर्न तिनीहरूलाई उम्लिरहेको पानीमा लगभग १५-२० मिनेटको लागि भिजाउनुहोस्।
एकपटक चिसो भएपछि, घरमै बनाएको डिब्बाबंद अनानासलाई चिसो, अँध्यारो ठाउँमा एक वर्षसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो मौसमी उपचारले वर्षभरि गर्मीको स्वाद मात्र प्रदान गर्दैन, तर तपाईं भिटामिन सी र बी६, म्यांगनीज र आहार फाइबर सहित अनानासका पौष्टिक फाइदाहरूको पनि आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।
समग्रमा, अनानासलाई क्यानमा राख्नु यो उष्णकटिबंधीय फल वर्षभरि आनन्द लिने एउटा सजिलो र सन्तोषजनक तरिका हो। चाहे तपाईं यसलाई मिठाई, सलाद, वा स्वादिष्ट परिकारहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्, घरमै बनाएको अनानास पक्कै पनि हिट हुनेछ!
पोस्ट समय: मार्च-१७-२०२५